Fendt celebra el Tercer Foro de Sostenibilidad

Fendt celebra el Tercer Foro de Sostenibilidad: «Aprovechando las Oportunidades – Pensando en el Futuro de la Agricultura»

El jueves 28 de noviembre de 2024, Fendt organizó la tercera edición de su Foro de Sostenibilidad en Marktoberdorf, Alemania, reuniendo a más de 280 invitados de diversos sectores agrícolas, así como de las industrias relacionadas, provenientes de Alemania, Austria, Bélgica, Luxemburgo y los Países Bajos. El tema del foro, «Aprovechando las oportunidades – Pensando en el futuro de la agricultura», se centró en las estrategias innovadoras para afrontar los crecientes desafíos del cambio climático, los aumentos en los costos de energía y fertilizantes, y las demandas sociales de cambio en la agricultura.

El evento comenzó con un discurso de bienvenida de Christoph Gröblinghoff, Presidente del Consejo de Administración de Fendt, quien subrayó la importancia de las oportunidades para moldear el futuro de la agricultura. Gröblinghoff destacó: «Oportunidades: ese es un término motivacional. Es prospectivo y señala la posibilidad de un desarrollo positivo». Además, remarcó el papel de los agricultores como actores clave para enfrentar el cambio climático, producir alimentos de manera local, generar energía renovable e implementar prácticas de bienestar animal.

Soluciones Innovadoras de los Agricultores

Durante el día, 12 agricultores compartieron los nuevos caminos que han tomado para asegurar el futuro de sus explotaciones. Sus enfoques innovadores demostraron cómo la comunidad agrícola está adaptándose a las condiciones cambiantes. Entre los agricultores destacados se encontraban Jan Brinkmann, Markus Schulze Wehninck y Karsten Twietmeyer.

Twietmeyer, por ejemplo, ha adaptado su producción a la disminución de las lluvias mediante el cultivo de nuevas variedades, como legumbres, quinoa y habas. Brinkmann, por su parte, dejó la ganadería por la viticultura debido al cambio climático y los cambios en las normativas legales. Mientras tanto, Schulze Wehninck apostó por los cultivos de hortalizas, como patatas, cebollas y espinacas, lo que implicó una inversión en nuevas tecnologías.

Agricultura Orgánica y Valor Agregado

Otro punto destacado fue el testimonio de Nadja y Hermann Poppen, quienes decidieron dar un giro a su negocio agrícola al pasarse a la agricultura orgánica. La pareja amplió su enfoque incluyendo cerdos de engorde, comercialización directa y, desde el verano de 2024, un food truck. Esta transición es un ejemplo de cómo diversificar las explotaciones agrícolas para garantizar su sostenibilidad a largo plazo. Incluso lograron atención en las redes sociales con su jabalí, «Count Bobby von Sonnenschein», que ahora tiene su propio canal de Instagram.

Energía Verde y Prácticas Sostenibles

A medida que la sostenibilidad se vuelve más relevante, muchos agricultores han diversificado sus fuentes de ingresos invirtiendo en la producción de energía renovable. Agricultores como Sebastian Bröker, Hubert Loick y Franz Obermayer están liderando el camino en energía verde, produciendo biometano a partir de estiércol, biogás y agri-fotovoltaica. Estos agricultores no solo apoyan la transición energética, sino que también aseguran la sostenibilidad económica de sus operaciones.

Innovaciones en Maquinaria Agrícola

Fendt, como líder en la fabricación de maquinaria agrícola, destacó la importancia de la innovación para mantener y fortalecer su posición en el mercado. Christoph Gröblinghoff, junto con Thomas Enghof y Josef Mayer, hablaron sobre los factores clave que impulsan las innovaciones en productos y procesos de fabricación. Estas innovaciones son fundamentales para el éxito a largo plazo de la maquinaria agrícola en un mercado cada vez más competitivo y orientado a la sostenibilidad.

Nuevas Iniciativas en Agricultura: Acuicultura de Camarones

Una de las historias más inusuales compartidas durante el foro fue la de Sven Damm, quien transformó su antigua granja de cerdos en Hesse en una operación de acuicultura para criar camarones. Esta incursión en la acuicultura es un ejemplo de cómo los agricultores están explorando nuevos caminos para diversificar sus negocios y adaptarse a las demandas cambiantes del mercado.

Repensando la Ganadería Lechera

Henning Fockenbrock y Kathrin y Thomas Stadler también compartieron sus experiencias de modernización de sus operaciones lecheras. Fockenbrock, parte del grupo «Ährenbrüder» de Münsterland, produce tanto leche como una bebida vegana a base de avena, mientras que los Stadler se centran en el bienestar animal e invirtieron en tecnología moderna, como robots de ordeño, para mejorar la eficiencia y sostenibilidad en su granja.

Johann Lafer: Palabras de Cierre

El evento concluyó con una inspiradora conferencia de Johann Lafer, un renombrado chef y empresario que creció en una granja. Lafer, quien ahora depende de los agricultores para los ingredientes de alta calidad que utiliza en su cocina, destacó la importancia de educar a los niños sobre la buena alimentación y la agricultura. Señaló que «un mal producto no puede convertirse en una delicia, y todos ustedes trabajan con tanta pasión y convicción por la comida de calidad». Además, propuso que las escuelas fomenten el gusto por la buena comida a través de semanas de sabores y cocina, como ya ocurre en algunos países europeos.