Michelin, Danone, DMC y Crédit Agricole Centre France unen fuerzas
Michelin, Danone, DMC y Crédit Agricole Centre France unen fuerzas para crear una plataforma biotecnológica de vanguardia.
Dos grandes grupos industriales franceses, Danone y Michelin, la start-up estadounidense DMC Biotechnologies y Crédit Agricole Centre France, un inversor clave en la región, han anunciado la creación de la Biotech Open Platform. Esta innovadora plataforma permitirá desarrollar a mayor escala procesos avanzados de fermentación, específicamente la fermentación de precisión, un revolucionario proceso biotecnológico para producir materiales e ingredientes de origen biológico.
Esta plataforma industrial y tecnológica, que representa una inversión de más de 16 millones de euros en su primera fase, tendrá su sede en Clermont-Ferrand, en el Centro de Materiales Sostenibles de Parc Cataroux, un acelerador de la innovación apoyado por Michelin. La Biotech Open Platform también cuenta con el respaldo de diversos agentes públicos y privados, incluyendo la Universidad de Clermont Auvergne, la empresa Greentech, la Región de Auvernia-Ródano-Alpes a través del FEDER y Clermont Auvergne Métropole.
Respondiendo a la Necesidad de Soluciones Sostenibles
En una época en la que la industria busca alternativas a los combustibles fósiles, se recurre a soluciones innovadoras y más sostenibles para satisfacer sus necesidades de abastecimiento y proporcionar al mismo tiempo materiales más eficientes. La biotecnología, y en particular la fermentación de precisión, se presenta como una de las formas más prometedoras de enfrentar este reto. Esta tecnología utiliza microorganismos como bacterias, levaduras u hongos para producir proteínas, enzimas y otras moléculas que pueden ser empleadas en diversas industrias, fomentando la innovación especialmente en los sectores agroalimentario y de fabricación de materiales. A pesar de los avances en la investigación fundamental, es crucial desarrollar esta biotecnología a mayor escala.
Objetivos y Proyecciones de la Biotech Open Platform
El objetivo principal de la Biotech Open Platform es acelerar el desarrollo de la fermentación de precisión, permitiendo que los productos y procesos innovadores ya probados en el laboratorio se amplíen hasta alcanzar la producción preindustrial. Para 2025, se prevé la instalación de una línea de producción inicial a escala de demostración, que incluirá un fermentador y una línea de purificación. En los años siguientes, se añadirán equipos adicionales, incluyendo una segunda línea, para satisfacer las necesidades de los fundadores y abrir la plataforma gradualmente a otras empresas que enfrentan el reto de la expansión en el sector de la fermentación industrial.
Declaraciones de los Líderes del Proyecto
Florent Menegaux, Presidente del Grupo Michelin, declaró: “El grupo Michelin se complace en anunciar la creación, con sus socios, de la Biotech Open Platform, una herramienta única que contribuirá al desarrollo de materiales de origen biológico, un reto clave para la industria del mañana. Situada en la región francesa de Auvernia, esta plataforma ilustra el compromiso permanente de Michelin con el desarrollo de la innovación y las regiones en las que opera”.
Antoine de Saint-Affrique, Director General de Danone, añadió: “Fiel a su misión y a su espíritu pionero, Danone siempre ha sabido prepararse e invertir en el futuro. Eso es lo que estamos haciendo aquí, juntos, para desarrollar tecnologías de fermentación de vanguardia que aceleren la innovación y la descarbonización al servicio de la salud a través de la alimentación. Estamos orgullosos de formar parte de este esfuerzo colectivo para responder a los retos a los que se enfrenta la industria”.
Kenny Erdoes, CEO de DMC Biotechnologies, expresó: “Estamos muy ilusionados con esta nueva asociación con empresas que están en el corazón de la vida de los franceses. Para nosotros, como start-up estadounidense, el desarrollo de la Biotech Open Platform nos permitirá desarrollar activamente el escalado y la comercialización de nuevos productos utilizando nuestra tecnología de fermentación transformadora”.
Frédéric Baraut, Director General de Crédit Agricole Centre France, concluyó: “Crédit Agricole Centre France se compromete a apoyar el cambio y la innovación en su región. A través de nuestra inversión en Biotech Open Platform, estamos contribuyendo al desarrollo de una nueva industria de origen biológico con base en Clermont Ferrand, creando así valor y atractivo para nuestra región. También proporcionará oportunidades de sinergias con las start-ups de nuestro Innovation Village, que también está situado en Parc Cataroux”.
La Biotech Open Platform es una iniciativa que promete revolucionar la biotecnología y ofrecer soluciones sostenibles a los desafíos actuales de la industria, con una firme apuesta por la innovación y el desarrollo regional.
