Miniexcavadoras Yanmar revolucionan la recolección de Sal en Sicilia
Cuatro miniexcavadoras Yanmar CE EMEA han transformado el proceso de extracción y manipulación de la sal marina
Cuatro miniexcavadoras Yanmar CE EMEA han transformado el proceso de extracción y manipulación de la sal marina en la histórica Salina Culcasi, en Sicilia, Italia.
Gracias a su avanzada tecnología y diseño compacto, estas máquinas han sustituido con éxito los métodos manuales tradicionales, garantizando mayor eficiencia sin comprometer la integridad del entorno.
La Evolución de la Recolección de Sal
La sal es uno de los alimentos más antiguos de la humanidad, utilizada desde hace más de 10.000 años para la conservación de alimentos. La región de Trapani, en Sicilia, ha sido un epicentro de producción salina, con más de 1.500 hectáreas de salinas activas. Durante siglos, la extracción se ha realizado manualmente debido a la fragilidad del suelo y las complejas condiciones operativas. Sin embargo, la mecanización ha ido evolucionando, desde la extracción de agua hasta la generación de energía y, más recientemente, la recolección de sal con el uso de maquinaria especializada.
El Rol de las Miniexcavadoras Yanmar
Francesco Scibilia, distribuidor de Yanmar CE EMEA en Trapani, Palermo y Catania, explica:
«Hemos comprobado que la presión al suelo de estas máquinas no daña la base de las salinas, compuesta por una mezcla de arcilla y sal. Esto permite la recolección eficiente del producto sin afectar su calidad ni la impermeabilidad de las cuencas. Por ello, hemos suministrado máquinas compactas a los propietarios de las salinas.»
La introducción de miniexcavadoras en Salina Culcasi está alineada con el Desafío Green 2050 de Yanmar, una iniciativa global que promueve la reducción del impacto ambiental y la protección de ecosistemas. Estas máquinas han sido diseñadas para ofrecer un rendimiento excepcional minimizando la huella ambiental.
Máquinas de Alto Rendimiento para un Entorno Único
La flota de Salina Culcasi incluye cuatro miniexcavadoras Yanmar:
- Dos ViO38-6
- Una SV19VT
- Una SV60-6B
Esta empresa familiar, que ha producido y comercializado sal marina durante cuatro generaciones, opera en la Reserva de las Salinas de Trapani, un área protegida por el WWF y la FAI. Este entorno único es hogar de flamencos rosas y numerosas especies de aves acuáticas, lo que resalta la importancia de utilizar maquinaria que preserve el equilibrio ecológico.
Precisión y Sostenibilidad en la Recolección
Las miniexcavadoras Yanmar replican el meticuloso trabajo manual tradicional. Equipadas con cazos anchos sin dientes, permiten extraer la sal sin remover el fondo de la cuenca, evitando la contaminación con barro o arcilla. Estas características han hecho que las máquinas sean esenciales para una operación delicada y eficiente.
«Las miniexcavadoras Yanmar son extremadamente precisas y sensibles en sus movimientos, lo que ha sido clave para su implementación en este proceso tan específico», señala Scibilia.
Innovación y Compromiso con la Calidad
A diferencia de otras empresas que optan por el alquiler, Salina Culcasi ha adquirido sus propias máquinas, consolidando su preferencia por la fiabilidad y eficiencia de Yanmar.
«La combinación de versatilidad, tecnología e innovación de estas miniexcavadoras las convierte en la opción ideal para espacios reducidos. Además, su bajo consumo de combustible y diseño ergonómico garantizan eficiencia operativa y respeto por el medio ambiente», concluye Scibilia.
Con esta exitosa colaboración, Yanmar CE EMEA reafirma su compromiso con la sostenibilidad y la modernización de sectores tradicionales, impulsando prácticas más eficientes y respetuosas con el entorno.
