GRIMME apuesta por la eliminación mecánica del follaje de la patata

La gama TOPPA permite preparar el cultivo antes de la cosecha, mejorar la maduración de los tubérculos y reducir la dependencia de tratamientos químicos.

La preparación de la patata antes de la recolección influye directamente en la calidad de los tubérculos, su conservación y la eficiencia de las operaciones de cosecha. En este contexto, GRIMME promueve la eliminación mecánica del follaje mediante su gama TOPPA, una alternativa que permite controlar el desarrollo vegetativo del cultivo y preparar el terreno para la recolección.

Esta técnica está ganando interés entre los productores ante el aumento de los costes de los insumos, la necesidad de avanzar hacia prácticas agrícolas más sostenibles y los cambios en la regulación de determinados productos químicos.

Controlar el follaje para mejorar la maduración

La eliminación del follaje, conocida como haulm topping, consiste en detener el crecimiento vegetativo de la planta para favorecer la maduración de los tubérculos. Habitualmente, esta operación se realiza entre dos y tres semanas antes de la cosecha, con el objetivo de mejorar la formación y resistencia de la piel de la patata.

Una piel más madura ayuda a reducir los daños durante la extracción, la manipulación y el transporte, además de favorecer la conservación durante el almacenamiento. La operación también contribuye a conseguir una maduración más uniforme y a preparar el cultivo para una recolección eficiente.

Una alternativa mecánica a la desecación química

Frente a los métodos basados exclusivamente en tratamientos químicos, la eliminación mecánica actúa directamente sobre la vegetación. Las máquinas cortan, trituran y desmenuzan el follaje, depositando los restos entre los caballones.

Este proceso reduce rápidamente la masa vegetal y facilita el trabajo posterior de la cosechadora. Además, a medida que los residuos se descomponen, devuelven materia orgánica al suelo y pueden contribuir a mejorar su estructura.

Entre las ventajas para el productor destacan una maduración más homogénea, una mejor calidad del cultivo, un menor riesgo de pérdidas durante la manipulación y una reducción de la dependencia de productos químicos. La eliminación mecánica también puede disminuir los atascos en la entrada de la cosechadora, aumentar el rendimiento de trabajo y reducir el desgaste de sus componentes.

La gama TOPPA: soluciones para diferentes explotaciones

GRIMME ha desarrollado la gama TOPPA específicamente para la preparación mecánica del cultivo de patata. Sus equipos trituran el follaje y distribuyen los restos entre los caballones para facilitar una maduración uniforme y crear condiciones adecuadas para la recolección.

En el mercado del África austral, la gama incluye tres modelos principales:

• TOPPA 200: permite trabajar dos filas o caballones en cada pasada, ofreciendo una solución para operaciones de menor capacidad.
• TOPPA 400: proporciona una mayor capacidad de trabajo y control de la vegetación.
• TOPPA 800: está diseñada para explotaciones que necesitan una elevada capacidad, con ocho filas o caballones tratados en una sola pasada.

Algunos modelos pueden equiparse con las ruedas compactadoras de caballones RidgeRunner, que presionan el terreno después del tratamiento para cerrar grietas. De este modo, se busca reducir la exposición de los tubérculos a la luz solar directa y el riesgo de que comiencen a desarrollarse antes de la cosecha.

Preparar la cosecha para mejorar los resultados

La eliminación mecánica del follaje ofrece a los productores una herramienta adicional para controlar la preparación del cultivo, reducir la dependencia de insumos químicos y mejorar la eficiencia de la recolección. Su aplicación debe adaptarse a las condiciones del cultivo, el estado de maduración y las características de cada explotación.

Con la gama TOPPA, GRIMME refuerza su oferta de maquinaria especializada para el cultivo de patata, con soluciones orientadas a optimizar el trabajo previo a la cosecha y contribuir a obtener tubérculos de mayor calidad.