Perspectiva Global de Agricultura y Ganadería en 2025

Perspectiva Global de Agricultura y Ganadería: un 2025 marcado por la incertidumbre y la brecha regional.

El Agrievolution Business Barometer de noviembre de 2025 ofrece una imagen nítida pero compleja del estado actual de la agricultura y la ganadería a nivel mundial. Las percepciones recogidas entre agricultores y productores no solo reflejan los retos económicos y climáticos del momento, sino también una creciente divergencia entre regiones que afrontan el futuro con realidades muy distintas.

1. Competitividad de mercado: incertidumbre generalizada

La mayoría de los agricultores percibe que opera en un entorno competitivo débil e incierto. Los niveles de optimismo permanecen bajos en casi todos los mercados, con países como Turquía, Estados Unidos y Corea del Sur registrando percepciones especialmente negativas.
La volatilidad del mercado, la falta de previsibilidad en los precios y la presión por mantener márgenes estrechos dibujan un 2025 donde predominan las decisiones cautelosas, la contención de inversión y una gestión más conservadora de los recursos.

2. Producción agrícola: un sector bajo presión

El sentimiento en torno a la producción de cultivos —incluyendo precios, cantidades y calidad— es marcadamente negativo:

• Solo el 19% de los encuestados se muestra optimista.

• Un 55% expresa expectativas desfavorables.

Los agricultores continúan enfrentándose a costes de insumos en aumento, impactos climáticos cada vez más severos y mercados con alta volatilidad.
Aun así, regiones como Japón, Australia y Argentina muestran perspectivas relativamente positivas, impulsadas por mejores condiciones climáticas, mejoras tecnológicas y expectativas favorables de exportación.
En contraste, Turquía, Estados Unidos y Europa Occidental lidian con mayores problemas de rentabilidad y estabilidad productiva.

3.  Producción animal: resiliencia relativa en tiempos difíciles

A diferencia del sector agrícola, la producción ganadera —incluidos los lácteos— muestra un sentimiento global más sólido:

• El 49,6% de los productores expresa una percepción positiva.

La ganadería parece resistir mejor la presión global gracias a la demanda estable, a mejoras en la eficiencia alimentaria y a la automatización de procesos.
Australia, Europa Occidental y Argentina encabezan la lista de regiones con mayor confianza, mientras que Turquíavuelve a destacar por su negatividad, afectada por costes crecientes y tensiones estructurales en su mercado interno.

4. Señales contradictorias en el mercado europeo de tractores: tendencias 2025 frente a 2024

El mercado europeo de tractores refleja de manera clara la complejidad del momento. Los registros acumulados entre enero y octubre de 2025 muestran una caída superior al 15% respecto al mismo periodo de 2024, señalando un enfriamiento generalizado de la actividad.

Los principales mercados presentan retrocesos significativos:

• Alemania: –13%

• Francia: –14%

• Reino Unido: –13%

Estas contracciones han presionado el volumen total europeo, acentuando la desaceleración.
Las caídas más pronunciadas se observan en:

• Turquía: –36%

• Países Bajos: –56%

En contraste, algunos mercados europeos muestran un comportamiento robusto y sorprendentemente positivo:

• España: +26%

• Polonia: +31%

• Italia: +10%

• Austria: ligera tendencia positiva

Este contraste revela un mercado europeo fragmentado, donde las presiones macroeconómicas frenan la demanda global, pero ciertos países mantienen impulso gracias a renovaciones de flota, incentivos regionales o una demanda estructural más sólida.
Los datos subrayan la importancia de una estrategia flexible, sensible a los cambios locales y basada en un análisis constante de las dinámicas regionales.

Fuente: Agrievolution Association

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